Alger finns sedan länge på tallriken i många av världens länder. Det är gott och naturligt att äta tång. På senare år har intresset för denna framtidens mat tagit fart här hemma.
Att odla alger i havet är praktiskt, eftersom de varken behöver gödslas eller vattnas.
Det gör dessutom nytta för annat som lever och växer i havet, från den minsta lilla räka till matfisk. Sättet att odla kallas regenerativt, vilket innebär att det ger mer än det förbrukar.
Kivik Tång inledde sina försök sommaren 2021 och vi bildade föreningen hösten 2022. Du får gärna vara med och bidra, skriv och anmäl intresse till info@kiviktang.se
Comments