Så lagar du mat med alger.

När några arbetat i labbet med att få sporer att sätta sig på snören till odlingen i Soldalen, har andra varit fokuserade på det som vi ska ha algerna till - mat.

Deras flitiga arbete har nu resulterat i 72 sidor recept och fakta, allt formgivet av Sofia Brinch, möjliggjort av Sparbanken Syd och snart i våra medlemmars kök.

På Silllens dag i Simrishamn den 12 september kommer Kivik Tång att lansera den i sitt tält. Har du vägarna förbi, gå inte förbi oss på Bornholmskajen.

72 sidor recept och fakta på temat alger/tång i format A5.